Notre Restaurant
A Can Talaias, Nous aimons manger simple mais délicieux …c’ est pourquoi nous attachons une grande importance á la qualité de nos produits … légumes et herbes aromatiques du jardins ou des fermes environnante, bio autant que possible … poisson frais et sauvage, volailles fermières et viande sans antibiotique …tout cela cuisiné avec amour !
Notre priorité est votre bien être et satisfaction … nous nous adaptons á tous les régimes … ( végétariens, végétaliens , céliaque , kéto ..allergies & intolérences ) Tout est possible et pour tous les âges , nous préparons ce que vos enfants mangeront volontier , nous sommes á votre écoute .
Voila comment nous fonctionnons :
Petit déjeuner ( 8h30 á 12h )
ou plus tôt sur demande .( Installez vous sur la terrasse, les yeux rivés sur l’horizon et la mer argentée …tout en décidant á quelle plage aller, quel marché visiter, ou squatter la piscine avec un bon bouquin ) …
Il est servi á table et inclus une sélection de pains et croissant, beurre confiture, jus d’orange frais, salade de fruits frais avec muesli yaourt et miel , fromage, jambon , « pan con tomate « , Œufs selon vos goût .
Pain sans gluten, laits végétaux disponibles .
DEJEUNER ( 13h – 16h )
( Une table á l’ombre d’un arbre … après une dure matinée á la plage ou de retour d’une promenade en forêt … )
Nous servons de bonnes grandes salades, pâtes, omelettes, tapas …
DINER ( 19h 21h basse saison, 22h haute saison )
…plus tôt sur demande . (Apéro aux couleurs du coucher du soleil, dîner au clair de lune … )
Le menu change tous les soirs , avec trois ou quatre entrées et plats principaux …encore une fois … simples mais préparé ́s avec des produits de haute qualité … Voila quelque uns de nos classiques pour pouvoir vous faire une idée, mais encore une fois nous aimons innover selon la saison et ouverts aux suggestions .
| Menu | Price |
|---|---|
| Assiette tapas | 10 € / 18 € ( double ) |
| Fraîche buratta italienne tomates , basilique et avocat | 9 € |
| Melon et jambon Iberique | 15 € |
| Esqueixada ( poisson cru , mariné á l’huile d’olive, citron, olives noires onions et poivrons emincés ) . | 12 € |
| Crevettes “ tigres “ de Madagascar grillées au sel | 17 € |
| Epaule d’agneau “ á la Sêgovienne “ au four avec legumes et purèe | 24 € |
| Entrecôte grille au thym frais et poivre | 22 € |
| Poulet fermier au four á l’orange et romarin | 19 € |
| Curry thaï de poulet, crevette ou legumes | 18 € |
| Morue ou merlan grille riz et legumes ou salade | 19 € |
| Poulpe a la gallega | 16 € |
| Risotto de lotte et d’asperge | 19 € |
| Risotto de champignons porcinis | 19 € |
| Moqueka ( Specialitée brezilienne de poison, moules ,crevette, dans son bouillon áu lait de coco, serv avec du riz | 23 € |
| Lasagne maison | 16 € |
| Brownie au chocolat avec glace vanille | 7 € |
| Tarte au citron | 7 € |
| Flan maison | 6 € |
BAR
Nous portons autant d’intérêt á notre carte des vins … Une belle selection de vins espagnol ain si que de lîle pour la plupart vous attend dans notre bodega .
Le bar fonctionne en « honnesty bar « , vous pouvez donc vous servir á toute heure en annotant vos consomations sur une liste .
